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今晚我做了幾道菜
1.我把新鮮的透抽用川燙再冰鎮的方式鎖住甜味，再將龍蝦沙拉擠進簍空處，鋪底淋上胡麻醬的美生菜，再像作畫般的以厚切透抽龍蝦沙拉卷爲畫布劃上蜂蜜芥末的線條
2.生猛的大沙母以麻油的方式拌燴進關東細麵⋯這是來過500吃飯的朋友必懷念的
3大溪漁港的明蝦，我用薑蒜蘑末抹背的方式，以清蒸帶出甜度與鮮味，呈現海鮮完美料理手法
4.大沙公肉質渾厚紮實，不裹粉直接過油後，炒金沙⋯個人很肯定
5.將開背草蝦、黃金魚蛋、豆皮、青花菜熱鍋過油，拌炒林柏好食的麻辣醬底，用想的你就知道這是有多香的麻辣乾鍋
6.安格斯黑牛牛小排，用我龜毛要求的2cm厚度，煎出絕佳含血度的6分熟，佐蒜片奶油炒蘑菇，當然也有撒上黑胡椒粒增添香氣
7.林柏好食的酸菜白肉鍋另類呈現，用白肉炒酸白菜，酸韻醬氣⋯開胃啊！
8.佛跳牆，那不用說了，真材食料！
9.台味鍋登場⋯這次獨家加入茶菇，有層次
料理是興趣,是林柏好食的成因
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