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最近跟很多朋友分享到創業的過程..不得不承認我想太多了,雖然我定義為謀定而後動, ...

這篇很適合睡不著的朋友看,因為思考是枯燥的,計畫是乏味的,創業是孤獨的

過去在職期間讀了一書,到現在都覺得是養分無誤-五力分析.無人之境.策略九說.執行力.A-A+.藍海策略.轉變需要一場儀式...等等 內容就不多說,Google 一下就有

在離職後我如表定的休息了兩個月,在蘭嶼的另一個家,完成了公司的架構與章程-

思考需要純淨的空間,特別是即將面對未知的領域,海洋具有能稀釋恐懼的寬廣,純粹的人情有著無償的支持

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透過心智圖,我從一個公司應有的5個基礎思考起..產銷人發財(五個字比較好背):1.產品.2.銷售.3.人資.4研發.5財務

這五個項目又各自交錯了彼此,再導入五力分析,資源整合,行銷的5個P.

每個項目先延伸出3個指標,這樣公司的章程與組織就有了架構

當然,這些內容並非空穴來風..有一段時間,我泡在超市賣場的時間比睡覺的時間來的多,每天至少有一餐吃火鍋...後遺症是買了一堆用不太到的東西跟增加很多不必要的體脂肪

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然後就是很痛苦的年度計劃-

痛苦1:找出/定義出公司的核心價值 大概一個多月

痛苦2:訂出年度目標 然後現況分析至少三頁(20條)+SWOT分析:優勢.劣勢.機會.威脅  大概一個禮拜

         這時候會一直想,一直打字,到處問人,Google查資料,建議選在麥當勞做這件事,有冷氣吹又隨時有東西吃

痛苦3:訂定策略(要能善用優勢,閃避劣勢.跟上機會,降低威脅) 大概一個禮拜

        這時候會一直挑戰自己,不斷的反對問答,訂好了又刪,又訂 然後再增減SWOT分析的內容,再訂,再刪,再修改..再喝兩杯 再訂

痛苦4:擬定策略目標-基礎標準是1.可量化.2.一定時間內.3.可達成.4.有挑戰性.5.有關連性,每個策略至少要展出個3目標  ,策略不超過兩條

       這時候很想改策略,但又想到一改,全部都要重來一次,頭很痛

痛苦5:接下來就簡單一些了,每個目標再展出3-5個執行方針與個別的執行細項

        但要走到這一步,痛苦1-痛苦4的過程會重來個2.3遍,因為總會發現哪裡不對勁,最後還是決定跟自己過不去.砍掉重練

 

心智圖完成後就可以做成PPT簡報了,然後就是執行,每個月再檢視計畫.檢討,修正 開始PDCA的執行力了

也在這時候差不多可以把LOGO跟名片設計出來了

LIN BO Logo

名片

該去跑步了,待續...

 

 

 

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檢視較大的地圖 LIN BO Logo  逐漸站穩腳步的2015年,分享自己創業的故事,希望能讓更多人認識

2013年約莫這個季節,下定決心遞出辭呈..

告別待了10年的職場,領著這份社會的畢業證書,踏入新的一塊領域

以往的客戶.同事.朋友,甚至老闆,都以不可思議的眼神看著我..最誇張的應該是我媽吧,我感覺到她瞬間皺紋多了好幾道

[一年2百萬的薪水ㄟ,你頭殼派去],[賣麻辣鍋調理包,你有碰過餐飲嗎][小孩還那麼小,不好吧][.....??????!!!!]

在一堆問號驚嘆號中,從自己找房子,租房子,動手裝修.添購我們自己想的到的設備,設計LOGO.包裝.

不下百次的產品味道.包裝.真空殺菌測試,吃了兩三個月的麻辣鍋,等等等...

我與哥哥(NONO)在2013年9月正式在台北市萬華區西藏路500號成立了"林柏好食"

從麻辣鍋這一個產品開始起家,本著做給家人吃的信念,讓客戶只需簡單兌水就能享受麻辣辛香的濃醇湯頭滋味,

要吃好吃的麻辣鍋不需要到鼎王.老四川排隊,台中鼎王.高雄老四川,我們期許自己台北林柏好食

接下來,在這個部落格中,我們將分享

林柏好食創業的點滴.讓如我們這樣的微型創業的朋友有經驗可參考

鍋物美食的分享

鍋底創意料理

 

 

 

0911- 135.jpg H麻辣.jpg  

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一對兄弟,/建安放棄台達電工程師的穩定工作,

         /信助放棄高薪的廣告業務主管工作..

   攜手投入彼此都興趣的餐飲領域,他們都相信,工作,除了金錢外,

   還有一些屬於原生的快樂與可能性..

   因為對這領域的探索是新的開始,

   所以一切都從純粹開始,.

   不懂什麼是添加物所以不添,想自己也吃所以以家人的角

   度挑選食材物料…

   ”林柏好食的取名來自於,林柏是兄以命理方式取得,

   好記也貼近在地語言;

   好食是弟再加上去的,是弟的那群美食同好為他投入餐飲事業  

   所給予的註解與期許..

 

   “林柏好食”這個以鍋物湯底立基的餐飲的生力軍於焉成形

 

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公司名:  林柏好食行

服務項目:火鍋湯底即時包研發.生產/稀有食材訂購

       鍋物飲食到府服務/專業火鍋飲食營業

核心價值:提供優質專業的食品與食品安全

目標客戶族群:白領的消費者.對吃有一定程度要求的客戶

產品優勢:

     1.全程手作自製,真空包裝,從生產.滅菌到包裝.銷售

       一貫化作業            

     2.獨製五款鍋類湯底,麻辣鍋/酸白菜鍋/煲肚鍋/…

       精選水產食材,生食干貝.鮮凍蝦.季節活蟹..

     3.吃火鍋的專業建議與搭配(食材.酒.)

     4.創新鍋物服務模式,便捷.安心.專業

 

 

 連絡我們 :

 

 台北市萬華區西藏路500號

 

 

 電話:+886-2-2308-1226

 

— 公司傳真:+886-2-2308-1256

 

 郵件:ben@linbogoodfood.com

 

 

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