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簡介 |
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食材 (5 人份)
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偶然在峇里島嚐到,蟹殼外裹著一層鹹香,卸甲後,大沙公厚實飽滿的蟹肉,口感有著一束一束的新鮮肉質,Q中帶甜 ,炎炎夏日三五好友,配上一口冰涼啤酒.. 允指回味 經過幾次摸索,現在已是朋友夏天聚會的指定菜色了 端上桌必有一陣驚呼根手機快門!! |
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所需時間 |
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20 分鐘 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
作法
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小撇步
1.可在塑膠袋中滴點香油,再將去殼後的鹹 蛋放入袋中,即可簡單搓揉,讓鹹蛋輕鬆打散,最後有點顆粒也有點泥狀,比較有口感 |
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